Tuy nhiên Collagen mất dần theo thời gian, và khi chúng ta già đi sự sản xuất Collagen mới ngày càng ít lại, làm hình thành những nếp nhăn, da chùng nhão, thô ráp sần sùi.
Việc bổ sung Collagen lúc này thông qua việc bổ sung chất chống oxy hóa, giúp chống lại những gốc tự do từ tia cực tím của ánh sáng mặt trời - khói bụi ô nhiễm - khói thuốc lá v.v... Ngoài ra muốn kích thích cho Collagen sản sinh nhiều hơn thì bạn phải sử dụng thực phẩm chức năng, bổ sung vitamin C, mỹ phẩm hoặc thẩm mỹ công nghệ cao.
Giới thiệu bạn 1 số thực phẩm dinh dưỡng bổ sung Collagen đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà
Cá
Cá ngừ, cá hồi là nguồn cung cấp dồi dào Omega 3 – chất béo không bão hòa, rất có lợi cho cơ thể trong việc tổng hợp các chất dinh dưỡng vào cơ thể. Những thực phẩm chứa nhiều Collagen giàu Omega-3 có chứa nhóm axit béo đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc da, các tầng sừng, góp phần vào quá trình sản xuất Collagen, ngăn ngừa được hiện tượng mất nước giữa các lớp da, vì thế giúp da mềm mại, trắng sáng, chắc khỏe hơn.
Chanh và cam
Vitamin C có trong chanh, cam cũng là thần dược giúp tăng sản lượng Collagen. Chất này làm giảm sự hình thành nếp nhăn, chống lão hóa và ngăn ngừa da bị cháy nắng, rám nắng thông qua việc kích thích tế bào tăng sinh Collagen. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm giảm tốc độ tăng trưởng của gốc tự do – một loại hợp chất có hại được tạo ra trong cơ thể do tác động từ tia cực tím và ô nhiễm không khí.
Đậu nành
Sữa đậu nành rất giàu isoflavones – chất làm chuyển hóa thành Collagen cho da. Theo nghiên cứu được các nhà khoa học Mỹ công bố năm 2012 thì những người thường xuyên uống sữa đậu nành có làn da mượt mà và có khả năng ngăn chặn được sự ảnh hưởng của tia cực tím. Những thực phẩm được làm từ đậu nành như sữa đậu nành, phô mai, đậu hũ và một số thực phẩm khác được biết có chứa hàm lượng geniste có chức năng trong góp phần vào quá trình sản sinh ra Collagen và chống lão hóa da hiệu quả. Thường xuyên bổ sung đậu nành vào các bữa ăn hằng ngày sẽ giúp cơ thể, làn da bạn sẽ sản xuất Collagen đều đặn và đầy đủ.
Thực phẩm có màu đỏ
Trái cây màu đỏ như táo, cherry, dâu tây và các loại rau màu đỏ như cà chua, củ cải, ớt đỏ, khoai tây đỏ làm thực phẩm chống lão hóa làm tăng Collagen. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa như Lycopenes trong trái cây màu đỏ và rau quả tăng sản xuất Collagen. Lycopense giúp loại bỏ men Collagenases, một loại men phá hủy cấu trúc Collagen.
Rau có màu xanh đậm
Rau cải xanh, cải xoong, cải bắp, cải bó xôi, bina… và các loại rau có màu xanh đậm khác chứa rất nhiều chất chống oxy hóa Lutein. Chất này không những có tác dụng đẩy nhanh quá trình sản xuất mà còn giúp cơ thể điều tiết và hấp thu Collagen tốt hơn.
Đậu đũa
Axit hyaluronic có trong đậu giúp hydrat hóa làn da, tăng độ đàn hồi, giữ cho da luôn ẩm và mịn màng. Ngoài ra, chất này còn có tác dụng đẩy nhanh quá trình tổng hợp Collagen.
Tỏi
Tỏi là thực phẩm không thể thiếu trong bếp của mỗi gia đình. Loại gia vị này chứa nhiều Sulfur giúp đẩy nhanh quá trình sản sinh Collagen trong cơ thể người. Ngoài ra, trong tỏi còn có một lượng lớn axit lipoic và taurine giúp phục hồi và tái tạo lại lượng Collagen bị tổn thương.
Olive
Ô liu màu đen hoặc màu xanh lá cây là thực phẩm tuyệt vời cho việc trẻ hóa da. Ô liu màu đen hoặc màu xanh lá cây rất giàu lưu huỳnh, thúc đẩy sự hình thành Collagen. Sulphur đã được sử dụng trong thời cổ đại để điều trị các vấn đề về da như viêm da. Nó giúp giảm nhờn da, mụn trứng cá và ngăn ngừa lỗ chân lông bị tắc nghẽn hình thành.
Cà rốt
Trong các loại thực phẩm, cà rốt giàu vitamin A bậc nhất, có tác dụng làm chậm sự phân hủy Collagen và Elastin – nguyên nhân chính gây ra lão hóa da. Ngoài ra nó cũng có tác dụng tăng cường sản sinh Collagen mới, đồng thời kích thích lưu thông máu giúp bạn có một làn da hồng hào, khỏe khoắn.
Quả việt quất
Thường xuyên bổ sung Vitamin C cho cơ thể, giúp bạn tránh các bệnh về cảm cúm, hoặc bệnh về máu do thiếu Vitamin C. Ngoài ra Vitamin C là chất cần thiết để tạo nên Collagen, giúp tăng cường mức độ chất chống oxy hóa trong cơ thể.
Quả bơ
Quả bơ rất tuyệt vời trong việc chăm sóc da tự nhiên. Trái bơ rất giàu Vitamin E, giúp chống lại các gốc tự do và cung cấp axit béo Omega-3, làm tăng sản xuất Collagen. Bổ sung bơ vào thực đơn ngay để cải thiện lượng Collagen cho da.
Hạt lanh và quả óc chó
Hạt lanh là một nguồn tuyệt vời của axit béo Omega 3. Một phần tư cốc quả óc chó chứa khoảng 2,7 gram và một phần tư cốc hạt lanh có chứa khoảng 6,3 gram Omega 3 axit béo. Axit béo Omega 3 được coi là axit béo thiết yếu, vô cùng cần thiết cho sức khỏe và đặc biệt hơn chúng ta chỉ có thể bổ sung Omega qua thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng chứ cơ thể không tự sản xuất được.
Omega làm giảm nguy cơ bệnh tim và giúp chức năng não, tăng trưởng và phát triển. Bằng cách làm tổn hại DNA của tế bào của da, bức xạ tia cực tím quá mức sản xuất các đột biến di truyền có thể dẫn đến ung thư da. các mẹo làm đẹp da nên bao gồm các thực phẩm giàu axit béo Omega 3 làm tăng sản xuất Collagen và làm giảm nguy cơ ung thư da cũng có.
Thịt gà tây
Carnosine có trong thịt gà tây là 1 chất giúp chống lại tình trạng lão hóa da rất hiệu quả. Bởi vì Carnosine là 1 acid amin tự nhiên có trong cơ thể giúp làm giảm quá trình lão hóa ở da, xóa nếp nhăn và tăng độ đàn hồi cho da bằng cách trẻ hóa tế bào.
Trong gà tây cũng chứa rất nhiều kẽm - giúp giảm tình trạng da khô, kháng viêm và giúp sản sinh thêm Collagen và Elastin thúc đẩy tăng trưởng tế bào. Ngoài ra kẽm còn giúp tăng cường sức khỏe làm giảm đường huyết áp cao do đó làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Việc bổ sung đủ chất kẽm còn giúp ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng tai và đường hô hấp.